1、材料：豌豆苗300g、豆腐100g盐、肉汤适量.
【绿袍裹玉汤 绿袍裹玉汤的烹饪方法】2、做法：豌豆苗去老茎老叶洗净 。肉汤煮开，放入切片的豆腐煮沸，入豌豆苗及盐烧开即可 。
3、豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸 。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳 。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特 。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜 ， 倍受广大消费者的青睐 。

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