1、根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，不能添加到新鲜菜肴中 。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响，骨骼和关节提前脆变癌变等疾病 。
【乙基麦芽酚有什么危害】2、严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至能够损伤肝、肾 ， 对人体有较大的危害 。
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