【地瓜到底指的什么俗名是】地瓜即红薯（又称白薯，山芋，甘薯 ， 沙奶奶），味甘性温 ， 能滑肠通便，健胃益气 。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用 。其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄?。?是减肥的最佳食品之一 。
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