【自制酵素这样算是发酵成功了吗】酵素发酵时间大约持续在3个月左右 , 酵素的成功检验标准是:没有臭味、黑毛,并且PH在4以下 。3个月或以上的最好 , 也就是说发酵期越久 , 酵素分子会更细少,身体容易吸收且能量更强 。如果看见自己做的水果酵素液变黑,变臭 。那么这就是失败了,只能倒掉再重新制作 。
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