1、将鸡蛋打散,并加入少量盐调味,接着在鸡蛋液中加入等量的温水 , 搅拌均匀 。
2、把蛋液过滤到蒸蛋碗中(碗内可以提前抹少许色拉油,这样碗好清洗),然后在碗上蒙保鲜膜 , 凉水上锅,待水开后蒸10min左右(这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节) 。
3、蒸蛋时,另起一口锅,加鸡汤烧沸,入红花略煮 。
【红花蒸水蛋做法是什么】4、最后在鸡汤中加少许盐调味,勾芡 。淋在蒸好的蛋羹上即可 。
以上就是红花蒸水蛋做法是什么的内容啦,希望本文可以帮到你!
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