清水牛展汤：
【牛展煲什么汤好】功效：这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养 ， 特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能 。
禁忌：患高血压的病人不宜进食 。
做法：牛展洗净放滚水中煮五分钟后盛起，滴干水 ， 煲中加适量水，把各原料放开水中滚十分钟后改慢火煲三小时，下适量盐、生抽调味即成 。
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