1、准备好食材 。面粉300克、清水190克、酵母粉2克 。香油10毫升、麻椒粉1茶匙、盐1茶匙 。
2、香油、麻椒粉、盐混合调匀如果不排斥,可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉,加入面粉和面,放冰箱冷藏发酵一晚 。
3、案板撒干粉,将面团取出,揉至表面光滑,将面团上下撒干粉 。
4、将其擀成长方形的薄饼 , 将油料刷在面饼上面;自底端开始,将饼卷起,卷好后的饼 。
5、自一端开始,将卷好的饼盘起,结尾处收于饼下,收尾处按压;用擀面杖将其擀成和锅一般大小,表面喷水,上面撒白芝麻 。
6、平底锅烧热,将饼放入加热我用的电磁炉,600功率,一定要小火 , 防止糊锅);小火,将盖子盖好,将饼烙至表面金黄 。
【发面饼怎么做好吃】7、饼底烙好后,将饼翻面,继续烙好即可 。
以上就是发面饼怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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