1、艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应 。
【北京小吃有哪些】2、糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐 ， 尤得女性食客的喜爱 。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料 。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药 。
3、糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名 。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用 。缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京，成为北京小吃 。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名 。

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