小鱼炖豆腐怎么做

食材:小鱼干,豆腐 , 酱油,料酒,盐,蒜,味精 。
做法:
【小鱼炖豆腐怎么做】1、锅内倒入油,把豆腐划小块 , 两面煎成金黄;
2、煎好后 , 倒入适量的水,再入盐,料酒,小鱼干,酱油;
3、盖上盖子,中火煮沸后用小火炖上十五分钟;
4、加入适量的味精,装盘 。

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