1、猪的代表性品种可以分为两类:地方品种和培育品种 。地方品种是指原产于我国、培育历史悠久的一些古老品种 。培育品种是新中国成立以来,利用我国的地方品种与国外引进良种杂交选育而成的新品种 。
2、地方品种 。
地方品种有64个,分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型 。
华北型如东北的民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪 。
华南型如两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、香猪 。
华中型如湖南大围子猪、宁乡猪、华中两头乌猪、浙江金华猪、广东大花白猪 。
江海型如太湖猪、姜曲海猪 。
西南型如乌金猪、内江猪、荣昌猪 。
【中国本土猪品种 中国本土猪分为地方品种和培育品种】高原型如藏猪 。
3、培育品种 。
我国的培育品种有20多个,包括哈尔滨白猪、上海白猪、伊犁白猪、赣州白猪、汉中白猪、三江白猪、新金猪、新淮猪、北京黑猪、山西黑猪、东北花猪、泛农花猪、北京花猪等 。
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