1、准备材料：羊肚菌100克、水200毫升 。
2、泡发羊肚菌不能用开水也不能用冷水，要用45度左右的温水，该温度既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感 。
3、水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜 。
【羊肚菌怎么洗才干净】4、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水 ， 倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次 ， 捞出羊肚菌备用 。
5、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤 。

以上就是羊肚菌怎么洗才干净的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么避免沐浴露的危害
• 鼻翼缩小手术失败怎么修复
• 手机屏旋转怎么关闭
• 电脑已连接但无法上网 电脑已连接但无法上网怎么办
• 奇游加速器兑换码怎么获得
• 韩式炒年糕的做法 韩式炒年糕怎么做
• 微信红包领不了怎么回事
• 手撕包菜怎么做
• 王者荣耀怎么判断草丛有没有人
• 苹果id与邮箱怎么解绑