麻辣土豆怎么做

【麻辣土豆怎么做】1、准备好食材:土豆500克,葱2根 , 辣椒粉1汤匙 , 花椒粉半小匙,五香粉半小匙 , 盐1小匙,鸡精半小匙,白糖满小匙 。
2、首先是将葱洗净,切成葱花 。将土豆去皮后洗净,先切成1厘米左右厚的厚片 , 再将片切成1厘米左右宽的条 。
3、将切好的土豆条放入开水锅中,盖上锅盖,煮3分钟左右,煮熟,煮熟后捞出 , 沥干水分 。
4、锅内放入食用油 , 开火,油热后,放入土豆条翻炒,炒干土豆条中的水分,炒香 。
5、撒入辣椒粉翻炒,炒半分钟左右,炒出辣椒香味,关火 。
6、撒入葱花、花椒粉、五香粉、盐、鸡精、白糖,翻匀,装盘,美味的麻辣土豆条就可以尽情享用了 。

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