2斤红烧肉放10克盐 ， 另外红烧肉是以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做 。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化 ， 对于人体有非常好的滋补作用 。
【2斤红烧肉放多少盐】红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜 。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化 。红烧肉在我国各地流传甚广 ， 做法多达二三十种，具有一定的营养价值 。
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