1、材料:牛腱子1000克、食盐5克、黄酱2汤匙、料酒1汤匙、葱10克、冰糖1汤匙、姜10克、十三香1茶匙、花椒10粒、红烧酱油2汤匙、干辣椒2个、桂皮1段、生抽酱油2汤匙 。
2、牛腱子肉放清水内浸泡2小时,期间换一次水,去除血水 。
3、高压锅加水,放入花椒,八角,干辣椒,料酒,下入牛肉,大火烧开,撇去浮沫 。
4、在加入葱段 , 姜片 , 冰糖,酱油 , 盐,十三香,桂皮,黄酱 。
【家常酱油牛肉怎么做】5、大火烧开,压阀,等再次喷气时,改中小火,12分钟左右即可 。
以上就是家常酱油牛肉怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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