粿汁皮怎么做

操作方法:
1、取一锅水,将酒 , 猪肚,猪肝,升降放入锅中 , 熬制1小时;
2、将熬制的猪肝猪肚切片放入碗中;
3、将猪骨 , 洋葱,冬菜放入锅中熬制;
4、加入猪舌,猪肉,熬制四十分钟取出切片 , 加盐,糖 , 味精调味;
5、虾去壳烫熟,河粉片沸水煮熟;
【粿汁皮怎么做】6、加入猪肝片 , 猪舌,虾,猪肉碎,炸鱼丸 , 韭菜;
7、浓汤底烧开,倒入装有粿条的碗中即可 。

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