1、先将10千克的色拉油上火,加入1千克的净芫荽段 , 浸炸至芫荽无水分时捞出;
【火锅料碗怎么调】2、再将油离火,逐一加入葱白蓉和蒜蓉各300克,姜蓉100克(注意:此三蓉应用榨汁机搅打要达到蓉泥状效果更好)转小火慢慢熬至出香味)
3、依次加300克的猪肉松、3千克的焙香椰蓉、65克的干辣椒粉以及1千克的果仁蓉,用慢火熬约15分钟 。
4、再加入2千克的特制味汁、200克的龙井茶汁,70克的片糖,熬约30分钟离火 , 最后加入100克的四海鸡精、85克的精盐搅匀即可 。
以上就是火锅料碗怎么调的内容啦,希望本文可以帮到你!
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