【野山羊肉怎么去膻味】野山羊肉去膻味可以将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉 ， 再继续烹调即可 。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，需要在烹调前去除或缓解 。去除羊肉膻味还可以将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ， 即可去除膻味 。
以上就是野山羊肉怎么去膻味的内容啦，希望本文可以帮到你！
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