焙子怎么做早点

1、向准备的面粉中打入一个鸡蛋,加入5克酵母,然后倒入温水和面 , 边倒边搅拌 。
2、搅拌成大面团之后加入20克食用油,然后揉搓成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟 , 然后向另一份面粉中加入热油 。
3、搅拌至能抓在一起,配料油酥就做好了,接着将醒好的面沾上一点面粉 , 揉搓成团状,然后切成六份,揉搓成饼状 。
【焙子怎么做早点】4、包上油酥,封口擀成牛舌状,卷起来 , 再擀一次,将煎锅预热刷上油,放入面饼,煎至双面金黄即可 。

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