1、主料:香菇6朵 , 油菜300克 。调料:食盐适量,鸡精少许,蒜适量,蚝油适量,植物油适量,白糖少许 。
2、做法:(1)油菜洗净沥干水分 , 香菇摘洗干净;
(2)将香菇撕成小块;
(3)锅内油烧热 , 放入油菜急火快炒;
(4)油菜炒蔫后加点盐盛出备用;
(5)将油菜摆在盘中,做点造型;
(6)锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香,加入香菇翻炒;
(7)放适量白糖,适量蚝油;
(8)炒熟之后关火 , 少放点鸡精调味;
【香菇炒菜怎么做】(9)将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了 。
以上就是香菇炒菜怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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