1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用 。比例是一斤面放五克酵母,再放五到八克泡打粉和十克白糖,把泡打粉混在面里 。
2、将干酵母和少许的糖溶于水中,水温不超过5摄氏度 。
3、与步骤1的面粉和成面团 。冬天用35摄氏度至40摄氏度温水和面 。
4、将面团切成馒头胚后 。
5、静置、醒发半个小时 。
6、将醒发好的馒头胚放入笼屉中蒸熟 。
【如何使用泡打粉制作馒头】7、馒头制作完成 。
以上就是如何使用泡打粉制作馒头的内容啦,希望本文可以帮到你!
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