因为西洋菜本身苦味很重,且所放西洋菜太多才导致汤苦 。
西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,秋天比较干燥,用西洋菜来煮老火汤可以清肺润燥 。
材料:适量水猪筒骨,一根胡萝卜 , 两到三粒蜜枣,一根甜玉米 。
步骤如下:
1、猪骨买的时候让档主切大块,回来洗净;
2、西洋菜,胡萝卜洗净,将胡萝卜和甜玉米切大块;
3、锅里加水,加入猪骨烧开,撇去浮沫;
4、再将所有材料入锅烧开 , 文火炖两个小时;
【为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢】5、炖好后加点盐
以上就是为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢的内容啦,希望本文可以帮到你!
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