主料：牛肉碎末一斤 。
辅料：少量淀粉、半碗蛋清、少量料酒、少量姜末 。
步骤：
1、将牛肉碎末加入淀粉打匀 。
2、将蛋清、料酒以及姜末混合进牛肉碎末中搅拌均匀 。
3、锅内加水烧开，用小勺挨个均匀舀出放入锅中 。
【怎么做水煮牛肉丸子】4、待所有肉丸漂浮水面后，盖锅煮三分钟即可食用 。

以上就是怎么做水煮牛肉丸子的内容啦，希望本文可以帮到你！

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