1、新鲜番茄用热水皮烫掉；
2、取来家用小型粉碎机（没有的话，绞肉机也可以）；
3、将去皮番茄投入粉碎机内打碎；
4、将打好的番茄浆入锅内熬（也可不熬，加调料后装罐内再蒸也可以）；
5、入盐；
【大量番茄怎么做 大量番茄的做法】6、装入干净的玻璃瓶子或其他容器中，密封，避光保存；

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