准备鲜活的螃蟹，撒上一把盐搅拌均匀，等半小时用水清洗 ， 沥干备用 。
【如何做好吃的小螃蟹】烧一锅开水 ， 倒入螃蟹，待螃蟹变成金黄色捞起沥水 。锅中放油 ， 油热七分放入切好的葱，姜，蒜，干辣椒翻炒 。
加料酒，醋，白糖，味极鲜，盐和适量的水，搅拌调成汁，倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，15分钟后出锅 。
以上就是如何做好吃的小螃蟹的内容啦，希望本文可以帮到你！
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