怎样煮速冻饺子不粘锅

1、冻过的水饺脱离冰冻状态之后要立刻煮,常温下放久了冰冻水饺一煮就烂皮了 。
2、煮饺子时的水要多放,另外加少许盐 。水开后,立刻将饺子放入锅内注意搅拌,让饺子不粘锅为目的,用大勺子的背面慢慢地推沉在锅底的饺子 。
3、煮的时候,控制水的温度不要让水沸腾,水煮开了就加凉水 。
【怎样煮速冻饺子不粘锅】4、注意饺子的形态,冻饺子下锅后会慢慢变软,表皮发粘,然后饺子会鼓起肚子来,像皮球一样的飘在上面 , 最后,饺子的肚子会瘪掉,直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上,有凹凸不平的感觉,到这个状态饺子就已经熟了 。

以上就是怎样煮速冻饺子不粘锅的内容啦,希望本文可以帮到你!