生蚝怎么保鲜和储存

【生蚝怎么保鲜和储存】生蚝可以选择冷藏保鲜和储存,把生蚝用保鲜袋装好,放在冰箱里冷藏 , 这是最方便的一个保存方法 , 可以使生蚝保存的很新鲜 。牡蛎别名又叫生蚝 , 是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg , 富含蛋白锌 , 是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌 。

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