材料： 猪大肠500g、干辣椒100g、花椒20g、姜片、蒜片少许、油、醋、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 。
做法：
1、将猪大肠洗净，放入盆中倒入面粉、盐、一瓶啤酒来回搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净 。锅中倒水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片，去除腥味，煮至沸腾，取出大肠 。
2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放入锅中，将大肠煮软后切小块备用 。
3、干辣椒从中间剪成两段，放入花椒备用 。
【辣椒炒大肠的做法】4、锅

以上就是辣椒炒大肠的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 不含鸡蛋的家常菜
• 香芹炒腐皮做法步骤 芹菜炒腐竹怎么做好吃
• 菠萝炒牛肉怎么做好吃
• 尖椒小炒肉步骤 怎样做尖椒小炒肉
• 炒股这几种方式不可取
• 阳台可以种辣椒吗
• 辣子是怎么做的
• 风干鸡如何炒好吃 风干鸡的家常做法
• 炒螺蛳的做法
• 辣椒是酸性还是碱性