1、将紫米淘净，放盛器内，加冰糖、上笼蒸烂即可 。
2、紫米滋阴补肾、明目补血 ， 是为女性知己 。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值 ， 却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说，永远不用担心因为吃了它长胖 。
【紫米饭的做法 吃了有什么好处】3、葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少;对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用 。

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