1、主料：杏鲍菇200g，西芹100g，调料：食盐适量 ， 葱适量 ， 调和油适量 。
2、瘦肉洗净切薄片，用生粉腌制10分钟左右 。
3、杏鲍菇洗净，切薄片 。
【肉片滑炒杏鲍菇怎么做 肉片滑炒杏鲍菇的做法介绍】4、锅内煮开水，下杏鲍菇迅速焯烫后捞起待用 。
5、西芹切小块，葱切段，榨菜丝洗净待用 。
6、锅内下油 ， 下西芹段和葱段翻炒至断生 。
7、下杏鲍菇翻炒后装盘待用 。
8、热锅凉油，滑入腌制过的瘦肉片，快速翻炒（确保瘦肉嫩滑） 。
9、略微有点变色，下适量的盐，继续翻炒 。
10、肉全部变色 ， 加入之前翻炒好的配料，快速搅拌均匀 。
11、下适量的榨菜丝，继续翻炒几次出锅 。

以上就是肉片滑炒杏鲍菇怎么做 肉片滑炒杏鲍菇的做法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 瑶柱肉片粥的做法
• 杏鲍菇的吃法做法
• 杏鲍菇可以焯水后冷冻吗
• 蘑菇烩肉片怎么做
• 干杏鲍菇泡多久
• 田园炒肉片如何做
• 地瓜炒肉片的家常做法是什么
• 水果酸汤怎么做 百香果肉片酸汤做法介绍
• 羊肉青菜汤的做法
• 杏鲍菇怎么炒