1、将新鲜猪肉用热水清洗干净，沥干水份待用，将菜仔油倒入锅内加热，然后放凉待用;
2、将沥干水份的新鲜猪肉中的肥肉和瘦肉分开，分别切成块待用;
3、把肥肉放入锅内炒 ， 炒到油为止，再把瘦肉放入锅内炒 ， 翻炒过程中放入适量的盐和花椒；
4、将炒好的肥肉和瘦肉倒入坛中，将加工好的菜仔油倒入坛中，并漫过肉块;
【农村猪肉怎么保存不坏】5、用塑料薄膜将坛口密封即可 。

以上就是农村猪肉怎么保存不坏的内容啦，希望本文可以帮到你！

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