【牛蛙是什么动物】牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科 ， 是一种大型食用蛙，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有一定的药用价值 。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，因其鸣叫声酷似牛叫而得名 。目前己遍及世界各大洲 ， 是各地食用蛙中的主要养殖种类 。
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