1、先将密封的蟹味菇菇脚切除，一朵朵掰开放入清水中泡一下 。
2、清洗二次，沥干水分备用 。
3、锅里放热油倒入洗好的蟹味菇翻炒 。
【蟹味菇炒螃蟹怎么弄 如何做蟹味菇炒螃蟹】4、直至炒出水为止，加入生抽，盐巴等个人喜爱的调味品再翻炒一下 。
5、尝试一下是否熟透，出锅即可，最后发现无论哪种菇清炒出来味道都是非常清甜 ， 原滋原味 。

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