1、韭菜花洗干净，切成段，尾部的花蕾不用摘掉，也可以吃的 ， 很香的，吃不惯的花可以摘 。
2、鸡蛋打入碗里 ， 放入盐，搅拌均匀 。
3、热锅里放入油，烧热后，倒入鸡蛋液煎熟，注意不要煎得太老，也不要煎焦了 。
4、煎好的鸡蛋先盛起来 。
5、锅里放油，加入蒜米炒香，放入韭菜花，大火翻炒片刻 。
6、倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀 。
7、加入适量盐调味，盛出即可 。
【干韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃】8、注意事项:韭菜花翻炒几下就行了，不要炒太久了 ， 要不然老了，而且颜色也不能保持青绿 。
以上就是干韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！