1、人参的肉质根为著名强壮滋补药，人参有调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效 。
2、人参（Panax ginseng C. A. Mey），为伞形目五加科人参属多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分 ， 温度高于32度叶片会灼伤 ， 郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月 。
【人参的功效】3、人参生长于北纬33度—48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下 ， 产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部 。人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王 ， 是闻名遐迩的“东北三宝”之一 。

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