【正宗炖牛骨的做法】1、做法：牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下，去血水 。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸 。然后用老抽，料酒，盐腌制20分钟左右 。
2、热油葱花姜爆锅，炒牛排 ， 翻炒全部变色即可，锅内加适量的水 ， 加大料 ， 花椒小火慢慢的炖煮 ， 大概炖煮45分钟左右的时候，汤汁基本收的差不多了，加盐出锅 。
以上就是正宗炖牛骨的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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