1、把锅里的油加热，加入大虾炒一下 。这样一来，炒过大虾的油就是大虾油 。
【大虾黄瓜豆腐西红柿怎样做 大虾黄瓜豆腐西红柿如何做】2、用虾油把西红柿炒软 。
3、加入半壶鸡汤，适量盐，开始炖番茄汤 。保持低温大约15分钟 。一定要确保炖西红柿烂了，汤会很浓 。
4、把豆腐、黄瓜、虾和洋葱放进汤里煮10分钟 。
5、火熄灭时 ， 用文火煮2分钟即可 。
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