1、食材准备：海蜇皮300克 ， 黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克 ， 香油3克，味精3克 。
【拌海蜇头】2、将蜇皮洗净切丝，泡两天 ， 去咸味 。
3、用五六成热的热水把海蜇丝烫一下，捞出过凉 。
4、把醋、香油、味精对在碗里成调料 。
5、把黄瓜丝先放盘里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上面 ， 浇上调料 ， 淋芥末油即可 。

以上就是拌海蜇头的内容啦，希望本文可以帮到你！

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