怎么蒸清江鱼好吃

主料:清江鱼 。
配料:料酒、盐、葱、姜、豆豉油 。
1、准备清江鱼一条;
2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐、葱、姜切片装鱼肚子里 , 腌制一下;
3、腌制10分钟后 , 放进锅里蒸10到15分钟左右;
【怎么蒸清江鱼好吃】4、蒸好端出鱼盘子 , 加蒸鱼豉油 , 炒锅烧热放油烧热,浇到鱼身上,放葱花、红辣椒即可 。

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