【凉粉热量高吗】一百克的凉粉热量大概是37大卡，不算高 。凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆 ， 以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品 。
凉粉的吃法一般有两种 ， 一是凉拌，二是煎粉 。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉” 。
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