【猪肉上面的蓝色印能吃吗】猪肉上面的蓝色印能吃，印章用的是可食用色素，不会危害健康 。猪肉上的印章很难洗掉，那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的 ， 每一种原料都可以食用，不会危害健康 。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求 ， 并没有对颜色的使用做出规范 。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色 。

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