【羊汤为什么变红】羊汤变红的原因如下:
1、羊汤与铁锈发生了反应 。解决方法:用铜锅、铝锅或砂锅熬制 。
2、羊肉或骨头里面残存的血液所致 。解决方法:为使汤浓白 , 将骨肉浸泡在水中并不时换水,烧汤前在沸水中稍煮片刻捞起洗净后再熬汤 。
以上就是羊汤为什么变红的内容啦,希望本文可以帮到你!
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