【青团艾草糯米比例是多少】1：1或者1：1.5 。
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里 ， 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ， 不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气 。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀 ， 虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化 ， 而是成了一道时令性很强的小吃 。
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