白玉米煮熟后变黄的原因:
1、这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米，煮熟后颜色加深显现出黄色；
2、培育的杂交玉米 ， 是黄白玉米的杂交品种 ， 含有少量的叶黄素和玉米黄质，也会呈现黄色；
【为什么白玉米煮熟后会变黄】3、玉米中所蕴含的叶黄素、玉米黄质 。

以上就是为什么白玉米煮熟后会变黄的内容啦，希望本文可以帮到你！

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