铁板豆腐制作方法

1、材料:豆腐1块、番茄酱1勺、烧烤酱1勺、孜然面1勺、辣椒面适量、辣椒油适量 。
2、首先 , 豆腐洗净切片 。
3、接着,在每片豆腐片上给它划上两刀,以便更好地入味 。
4、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油,搅拌均匀 。
5、倒入锅里,小火熬到起大泡后出锅备用 。
6、锅洗净,热锅 , 入油 , 豆腐下锅 。
7、两面煎至金黄色即可 。
8、刷上一层事先调好的酱料 。
【铁板豆腐制作方法】9、撒上些葱花,出锅,装盘,开吃 。

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