佛教认为鸡蛋是腥菜（荤菜指葱、蒜、韭等“五辛”），不仅受精鸡蛋是腥菜，而且不受精鸡蛋也是腥菜 。广言之，凡是用米面豆类仿制肉制品，都是腥菜 。这些吃法叫“教唆杀” 。
【在佛教鸡蛋是荤菜吗】佛教距今已有两千五百多年，是由古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)王子乔达摩·悉达多所创(参考佛诞) 。西方国家普遍认为佛教起源于印度，而印度事实上也在努力塑造"佛教圣地"形象 。
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