平安夜送平安果,这个习俗据说是中国才有的 。因为中国人比较注重谐音,比如洞房花烛夜,把花生红枣和莲子放在被子下面 , 寓意“早(枣)生贵子” 。平安夜就是圣诞节前夜,圣诞节是12月25日 , 平安夜就是12月24日夜晚 。苹果的“苹”与平安的“平”同音,于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义 。于是就有了平安夜送苹果的习俗 。送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安 。
澳大利亚人最爱吃喝,傍晚时分一家老小或携亲伴友或成群结队,一起到餐馆去吃圣诞晚餐 。平安夜晚餐准备了丰盛的食物 , 有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等 。
【平安夜为什么要吃苹果?】在美国 , 圣诞晚餐中还有一样特别的食品――烤熟的玉米粥 , 上面有一层奶油 , 并放一些果料,香甜可口,别有滋味 。在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西 。
浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞,伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香 , 醉度圣诞 。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒 。英国人除开怀痛饮之外 , 还喜欢去异地旅游,比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚 。
英国人的平安夜最正统,也历史最久,圣诞节必吃火鸡 , 这种风俗在西方已有300多年的历史了 。据说在1602年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲大陆 。当时,那里物产贫乏 , 只有遍布山野的火鸡 , 于是他们便捉火鸡作为过节的主菜 。因此圣诞大餐里,除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,也少不了火鸡 。英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡 。
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