青皮黄瓜好 。
白黄瓜兼有水果的特征，白皮晶莹亮白，含有丰富的维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素等多种营养成份 ， 同时还有葫芦素，柔软的细纤等成份 。
【白皮黄瓜好还是青皮黄瓜好】青皮黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。
青皮黄瓜比白皮黄瓜营养成分更丰富也更可口 。

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