【怎么判断桃胶是否煮熟】1、看外观:桃胶生的时候外观看起来像玻璃 , 或琥珀材质的颗粒状物质 , 但煮熟后颜色会变淡,看起来像是半透明状的果冻,如果煮的时间过久,桃胶的外观几乎是化水的形态 , 类似于煮燕窝一样 。
2、捏软硬:桃胶如果没熟,质地会比较干硬 , 如果煮的半熟其中间会有硬心,若完全熟了整个质地会比较Q弹,甚至是与水融为一体 。
以上就是怎么判断桃胶是否煮熟的内容啦,希望本文可以帮到你!
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