1、腰果可以生吃的，当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样 。
2、平时我们也可以放在微波炉或烤箱中加热，熟食都可以，油炸、盐泽、烹饪配菜都可以 。
【生腰果能直接吃吗】3、生腰果的含糖量是比较高的 ， 基本就是总营养的百分之二十五 。其他的干果就含量比较少 。比如榛子 。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十 。核桃的含糖量就只有百分之八了 。所以，生腰果的口感是甜丝丝的 。生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二 ， 还有丰富的矿物质和大量的维生素 。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸 ， 但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高 。

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