【鲜笋烧肉做法窍门 怎么做鲜笋烧肉】1、原料：五花肉230克、罐头笋150克、青菜花70克、葱头2个、红枣5个 。
2、调料：酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙
3、葱头洗净 ， 切片；五花肉洗净，放入冰箱冷冻，取出，对半切成正方形，绑紧，放入开水中氽烫一下，捞出 。
4、罐头笋洗净，切块，放入开水中氽烫 ， 捞出 。
5、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及A料煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入B料勾芡，撒上C料，盛入盘中 。
6、青菜花洗净，放入开水中氽烫，捞出，沥干 ， 放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可 。

以上就是鲜笋烧肉做法窍门 怎么做鲜笋烧肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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